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Professionnel affûtage des couteaux - Pourquoi il est le meilleur ami de cuisinier

Que voulez-vous faire quand vous mourez d'envie de couteaux de cuisine pointus , mais vous n'avez pas le temps ou le savoir-faire de les aiguiser vous-même? Lorsque , entre tailler les azalées et de chauffeur à votre enfant de football , sillonnent le couteau d'un chef qui glisse en réalité grâce à des carottes à la place des indiscrets ouvertes semble comme un fantasme sans espoir . Que faites-vous ?
Embaucher un professionnel , c'est ce que !
Pour une raison quelconque, nous beaucoup qui sont utilisés à des professionnels de confiance pour nous aider avec toutes sortes d'autres tâches ménagères - c'est à dire la tonte nos pelouses , le nettoyage de nos tapis , dépannage nos ordinateurs personnels - ne pas envisager d'utiliser un service d'affûtage professionnel . Pourquoi est-ce ?
Les raisons possibles :
1 ) Nous ne savons pas qu'elles existent .
2 ) Nous ne savons pas comment trouver un .
3 ) Nous nous inquiétons que même si nous faisons de localiser un , ils coûtent trop cher .
4 ) Nous avons peur d'une tenue de sous- type peut ruiner nos couteaux bien-aimés .
5 ) Nous ne pouvons pas le temps de s'occuper de tout ce qui précède , OU , même si nous parvenions à épargner le temps , nous doutons profondément que ça en vaut la peine .
Les réponses aux cinq raisons ( ci-dessus) :
Number One - ils sont ici . Certains gourmets à domicile peuvent même ne pas réaliser ces services d'affûtage professionnels existent pour les consommateurs , et qui, avec des chefs professionnels , ils cuisiniers de consommation de services ainsi . C'est un grand monde affûtage des lames là-bas . Ne pas se soustraire à une ressource inestimable .
Numéro deux - où ? Vous pouvez demander à vos amis qui sont cuisiniers gastronomiques ainsi que des chefs professionnels à vos restaurants préférés. Merci à l'Internet , l'assemblage d'une courte liste de candidats possibles pour un service donné n'est pas la grosse affaire velue qu'il était . Juste google ce chiot . Essayez «services couteau d'affûtage " et vous verrez une spirale sans fin de remplir votre écran . Et si vous êtes prêt à envoyer vos couteaux quelque part, et il n'y a aucune raison que vous ne devrions vous en aurez avez une longue liste de choix, une variété d'approches , et certains candidats haut de gamme . Ce qui nous amène à ...
Numéro trois - combien? Autant que cela puisse paraître comme un luxe , l'envoi de vos couteaux à aiguiser quelque part , peut être sacrément abordable . Par exemple , un paquet de deux couteaux de chef de 8 pouces et deux couteaux d'épluchage de 4 pouces , y compris l'expédition ( USPS ) , pourrait fonctionner comme un petit $ 33 . Totale . Est-ce que cela ressemble trop ? Pensez à ce que vous obtenez - le genre de sharpitude scintillant un chef professionnel a dans les mains chaque jour . Qui pourrait durer un an ou plus avant de devoir être réaffûtée . ( C'est si vous perfectionner régulièrement . )
Numéro Quatre - éviter la ruine . Comment savez-vous un service d'affûtage est tout bon ? Comment savez-vous qu'ils ne seront pas mâcher vos couteaux au lieu de les ramener à leur sharpitude bon ? C'est une très bonne question et un autre très important et , sans aucun doute à ce sujet , vous avez besoin de faire vos recherches . Parce que tous les services d'affûtage de couteau ont été créés égaux . Tout comme charpentiers ou mécaniciens automobiles ou tuteurs SAT . Vous devez lire les commentaires et obtenir des références de clients satisfaits . Visitez gourmands salles de clavardage et les forums couteau aficionado . Soyez créatif .
Number Five - temps, le temps , le temps . Bien prendre soin de vos couteaux , prendra plus de temps . Pas de doute à ce sujet . Tout comme c'est le cas pour votre voiture, votre tondeuse à gazon, et , la mère - de - toutes - votre maison . Mais si vous décidez de le faire à un professionnel, et entre affûtages perfectionner les vous-même , ce sera une question de minutes , pas en heures . Et par la poste dans les services d'affûtage sont conçus pour gagner du temps et rendre les choses faciles . La plupart ont des instructions simples et claires ainsi que des moyens classiques de paiement (carte de crédit ou PayPal ) . Les étapes nécessaires pour bien emballer et envoyer par la poste une boîte de couteaux peuvent être maîtrisées en 20 minutes .
Si vous faites beaucoup de cuisine et de mener une vie active , les chances sont que vous n'avez pas le temps d'aiguiser vos couteaux propres . Faites-vous une faveur et envisager sérieusement un service d'affûtage professionnel!