Avec
la prolifération des ensembles de coutellerie de qualité inférieure sur
le marché mais , en choisissant les outils de cuisine droite est devenu
plus difficile que jamais . La clé pour obtenir le parfait ensemble de couteau à sushi est une recherche approfondie . Voici un ensemble de critères que vous pouvez utiliser dans les achats
d'un ensemble de couverts qui vous aidera à créer des sushis de la
bonne façon .
Prenez note de la matière . Les meilleurs outils sont fabriqués à partir des meilleurs matériaux . Vous
devriez choisir un ensemble de couteau à sushis qui est faite à partir
d'acier haute teneur en carbone qui est le même genre de matériau qui
est utilisé pour produire des épées de samouraï depuis le 16ème siècle .
Si
les lames en acier haute teneur en carbone est assez bon pour le champ
de bataille , alors il est assez bon pour la cuisine . Couteaux à partir de matériaux de haute qualité sont sûrs de durer pendant une longue période .
Juste un peu court d'anecdotes . Savez-vous que les couteaux sont aiguisés de sushi sur un seul côté ? Ceci est fait pour assurer une coupe plus nette pour les poissons et autres ingrédients à l'intérieur d'un sushi .
L'ensemble devrait inclure différents types de couteaux . Dans la fabrication de différents types de sushi , différents types de couteaux sont également utilisés . Il est un couteau spécialement conçu pour le thon et puis il ya celui qui est conçu pour le poisson-globe . Un
ensemble couteau à sushis, devrait donc être complète si vous voulez
avoir la polyvalence pour faire différentes sortes de sushi . Un de couteau le plus polyvalent que tout ensemble devrait avoir est
le couteau de sashimi qui a également connu comme un couteau tout usage .
Devrait venir avec un prix décent . Bien
que le prix ne devrait pas vraiment être votre base de qualité , vous
devriez être suspecte de jeux dont le prix est très bas . Vous ne pouvez pas attendre 30 $ ensemble pour bien comparer avec un ensemble qui a coûté plusieurs centaines de dollars. Couteaux à bas prix ne sont pas aussi forte et aussi fort que les couteaux les plus chers . Si vous n'avez pas le budget pour acheter un jeu cher, alors en avoir un qui est au prix st le milieu de la fourchette de prix .
Obtenez une pierre à aiguiser . Il est important d'inclure ici une section sur la façon d'aiguiser les couteaux de sushi . Ce genre de couteaux ont un seul bord aiguisé au lieu de deux . C'est
la raison pour laquelle vous ne devez jamais utiliser un taille-crayon
mécanique avec ces couteaux ou autre , vous pouvez ruiner leurs lames. Pour maintenir la netteté des couteaux dans un ensemble de couteau à sushis, obtenir une pierre à aiguiser . Mieux encore , obtenir un ensemble qui vient avec sa propre pierre .